「たくさんの人が使う場所なので、清潔さは重要。水拭きだけで、簡単にキレイになるのが好きです。」

―――ご自宅でお菓子教室のレッスンをしたり、お菓子を販売されているKさんのお話を伺いました。

一番初めにKさんがキッチンのワークトップにシーザーストーンをセレクトしたのは、今から遡ること、約10年前。
今回は、新たにキッチンの作業スペースを拡大され、ワークトップやシンクにシーザーストーンをセレクトしていただいたので、長年使い続けてのリアルな感想や、新設したキッチンの様子などをインタビューしました。

10年前に物件を購入し、リフォーム計画をスタートしたKさん。
特に一番好きな場所であるキッチンには、こだわりがたくさん詰まっています。

「リフォーム会社さんから提案してもらったのが、色とか素材などの仕様がほとんど決まっているパッケージのキッチンで、
その中には自分好みのものがなかったんです。
なので、キッチンに使う素材などを扱うショールームへ足を運び、実物を見て、触って、一つ一つ選びました。」

そんなこだわりの一つが、元々お持ちだったテーブルの上にシーザーストーンを乗せた、アイランド型の作業台です。

生地を捏ねたり、均等に伸ばしたり。お菓子作りに欠かせない生地作りに最適だから、と
ワークトップにシーザーストーンをご採用いただきました。

キッチンのインテリアは、白を基調としていて清潔感があり、明るい印象です。
そこに柔らかいベージュトーンのシーザーストーンをワークトップにすることで、より優しい雰囲気の空間になっています。

「シーザーストーンの商品名が大好きなお菓子の”クレームブリュレ”だったというのも大きな決め手になりましたね。
お菓子教室にはぴったりだなと、即決したのを覚えています。」

4255 Crème Brule クレームブリュレ
※在庫品限り

「お菓子教室では、生徒さんたちと一緒にアイランド型の作業台を囲って、作っています。」

作業台の高さにも、丁度立ったままで生地を捏ねたり、伸ばしたりなどの作業がしやすい高さにするなど、
こだわりが詰まっています。

「アイランド型なので、大人数でも作業がしやすいです。
料理教室の後の試食会では椅子を並べて、テーブルとして使っています。」

「使い終わった後は、残った粉や生地などを拭き取って、布巾で水拭きをしているだけですね。
簡単に汚れが取れるので、楽ちんです。
生徒さんたちも使う場所なので、これからも綺麗な状態を保っていきたいなと思っています。」

水や汚れを、ほとんど吸収しないという特性をもつシーザーストーンは、
キッチンまわりで気になる、調味料などの汚れも染み込まずに、ただ表面に付着しているだけなので、
布巾でサっと一拭きするだけで、キレイがずっと続きます。

Kさんがシーザーストーンを使い始めてから10年経過していますが、
目立った傷や汚れなどもなく、きれいにお使いいただいていました。

自宅で作ったお菓子を販売する許可を得るために、先程ご紹介したキッチンの隣の部屋に、
保健所の菓子製造業許可を得たキッチンを併設されたKさん。